Er gaat niets boven het op tijd opstaan voor een mooie outdooractiviteit. De wekker om 3 uur voor een hike naar de mooiste zonsopkomst, de eerste zijn op de piste voor de first tracks, bronstige herten spotten, dauwtrappen en noem het maar op. Allemaal activiteiten die je vrijwel alleen kan doen als je vroeg uit de veren gaat. En vroeg uit de veren gaan, betekent ook vroeg ontbijten. Want op een lege maag kan je niet veel en bovendien heb je energie nodig, omdat je tijdens het wandelen en andere activiteiten ook volop calorieën verbrandt. Maar wat is nu een gezond en goed ontbijt? We helpen je een handje, zodat jij het meeste uit jouw outdoor activiteit kan halen.
Wat is een gezond en goed ontbijt?
De richtlijnen voor een gezond en goed ontbijt variëren. Afhankelijk van de activiteiten die je op de planning hebt, of je een goede spijsvertering hebt, je juist moet herstellen of dat je een voedingsintolerantie hebt, zoals een glutenallergie. Voorop staat dat het ontbijt zorgt voor nieuwe energie naar een lekkere nacht slapen. Een goed ontbijt zorgt ervoor dat jouw spijsvertering weer op gang komt en jouw bloedsuikerspiegel weer op peil komt. Drink ook voldoende vocht, want in jouw slaap verlies je nogal wat. Het ontbijt overslaan is dus niet echt een goed idee, helemaal niet als jouw dag vol zit met outdooractiviteiten. Volgens het voedingscentrum voldoet een goed ontbijt aan 300 – 400 calorieën.
Een goed ontbijt is gezond
Begin de dag gezond en ga voor een goed ontbijt. Kies dus voor volkoren producten, groentes, fruit en magere of halfvolle zuivel. Laat het zoete broodbeleg zoals hagelslag en pasta achterwege. Pindakaas is daarentegen een goede start van de dag. Zijn de boterhammen niet aan jou besteed in de ochtend? Ga dan voor een lekker ontbijtje met kwark, ontbijtgranen van Eat Natural, een handje noten en vers fruit. De ontbijtgranen van Eat Natural zitten vol goede voedingswaarden en zijn de basis van een goed ontbijt. Gelukkig kan je voldoende afwisselen, zijn er keuzes voor veganisten en mensen die glutenvrij eten.
Eiwitten
Degene die ’s ochtends goed ontbijt ondervindt verschillende voordelen. Zo heb je meer intellectueel-, uithoudingsvermogen en kracht. Kort door de bocht betekent dat dus dat je meer alert bent, een hogere concentratie hebt, beter gehumeurd bent en dingen beter kan onthouden. Daarnaast heb je na het ontbijten minder zin in tussendoortjes, dus helpt het je ook nog eens als je wilt afvallen. Om voldoende eiwitten binnen te krijgen om te herstellen of klaar te maken voor een outdooractiviteit, is de Protein Packed variant van Eat Natural een echte tip.
Ontbijttips
Ben jij nog niet zo’n ontbijter, maar wil je dat wel worden, dan hebben we wat tips voor je! Zorg ervoor dat het een feestje is en neem rustig de tijd om ervan te genieten. Knal het ontbijt dus niet snel naar binnen, maar geniet van een goed ontbijt. Zorg ervoor dat je eet wat het beste bij jou past. Ga daarom voor een yoghurt, met ontbijtgranen en fruit, dat is altijd makkelijk én voedzaam. Er geen tijd voor hebben, betekent dat je de wekker iets eerder moet zetten of dat je jouw ontbijt de avond ervoor al klaar moet hebben. Lukt het je echt niet, dan bestaat er natuurlijk nog de optie om jouw ontbijt mee te nemen en later te eten als je het wel kan. Bijvoorbeeld bij het bekijken van een zonsopkomst.
