Zodra je lekker op pad bent met je busje, tent, caravan of camper dan wil je niet te veel na hoeven denken over eten. Koken op de camping of in de buitenlucht kan voor sommige kampeerders een hele uitdaging zijn. Kampeer- en kookliefhebbers Carlo en Linda hebben daarom hét ideale kookboek gemaakt voor kampeerliefhebbers, vanlifers en outdoor lovers. Met hun Volkswagenbusje Billy reizen zij door de twaalf Nederlandse provincies en geven in het camping kookboek Billydishes alle ingrediënten voor onvergetelijke driedaagse kampeertrips, inclusief campings en wandel- en fietsroutes, recepten en handige boodschappenlijstjes.
Camping kookboek: eenvoudige recepten met lokale producten
In dit kampeerkookboek vind je meer dan 100 eenvoudige recepten waarbij er zoveel mogelijk gebruik wordt gemaakt van lokale producten en ingrediënten. Zo hebben Carlo en Linda zelf oesters en kokkels geraapt in Zeeland, appels geplukt in een boomgaard in Flevoland en vlees gekocht bij de camping boerderij in Zuid Limburg. In het camping kookboek maken ze duidelijk dat als je lokaal koopt, of extra moeite doet om je eigen maaltje bij elkaar te verzamelen, het nog meer voldoening geeft en ook nog eens leuk is om te doen.
Koken op één of twee pitten
Billydishes is zo samengesteld dat je alles vanuit je koelbox of mini koelkast kunt maken op één of twee pitten. Om het je nog makkelijker te maken, hebben ze bij elke provincie en boodschappenlijst opgesteld voor een kampeertrip van drie dagen. De recepten zijn zo samengesteld dat de ingrediënten zo effectief mogelijk worden gebruikt waarbij er zo min mogelijk eten wordt verspild.
Nederland is het waard om te ontdekken
Naast de heerlijke recepten geven ze je praktische tips voor unieke campings die veelal in de natuur liggen. Billydishes neemt kampeerders mee op wildsafari in de Veluwe, door de bossen in Noord-Holland, naar het vogelparadijs in Friesland, aan de oever van de Vecht tot een zorgeloze zomer in Zeeland en nog veel meer ontdekkingen. Bij elke provincie delen ze ook leuke wandel- en fietsroutes.
Puur en eerlijk camping kookboek zonder poespas
Wat ooit begon als een idee aan de eettafel, is uitgegroeid tot een volwaardig kampeerkookboek. Alle gerechten in het camping kookboek hebben Carlo & Linda zelfgemaakt en hebben ze op de camping gefotografeerd. Alles puur en eerlijk zonder poespas. Zelf geven ze ook aan dat dit kookboek veel meer is dan een verzameling van recepten. Het is ook een herinnering aan een onvergetelijk jaar waarin de wereld even stilstond en zij er voor hunzelf een positieve draai aan hebben proberen te geven. Het laat ook zien hoe belangrijk het is om onze natuur te beschermen, aangezien dat de plek is waar we allemaal tot rust kunnen komen van deze hectische wereld.
Waar is Billydishes te koop?
Bestel Billydishes voor € 22,99 via bol.com. Ook verkrijgbaar bij de bekende boekwinkels, ANWB-winkels en Bever. Inspiratie opdoen voor koken op de camping en meer? Volg de avonturen van Carlo & Linda en hun Volkswagen busje Billy op instagram of bezoek billydishes.nl
